10.3969/j.issn.0493-2137.2007.03.014
β-葡萄糖苷酶促进纤维素降解的应用
为了提高纤维素酶的作用效率,降低薯蓣皂苷元提取过程中纤维素带来的传质阻力,从而提高薯蓣皂苷元产率,在酶解的预处理过程中对糖液进行分离并添加β-葡萄糖苷酶分解体系中的纤维二糖.通过对不同预处理方式进行比较,考察了β-葡萄糖苷酶在纤维素降解过程中的作用,分析了纤维素酶的作用机制和抑制机理,认为葡萄糖和纤维二糖对纤维素酶的抑制作用不可忽略.利用实验结论对酶催化提取薯蓣皂苷元的工艺进行改进,使产率提高了29.3%.
β-葡萄糖苷酶、薯蓣皂苷元、纤维素酶、抑制作用
40
Q556.2(酶)
中国博士后科学基金413395-0306;天津大学校科研和教改项目411716;天津市科技攻关项目033180811
2007-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
317-320