10.3969/j.issn.2095-7556.2019.04.142
主题宴会中餐桌摆台的方法技巧探究
随着人们审美观的不断提高,餐饮行业只靠食物的口感来吸引顾客已经落后了,如今的人们吃饭不再只是简单的"填饱肚子",而是对吃饭的环境、吃饭的氛围提出了更多的要求,因此,餐饮行业对于宴会中氛围的创新设计具有至关重要的意义,在此将主要以探讨中餐厅主题宴会餐桌摆台的方法技巧为基础,从而提出对中餐主题宴会摆台创新的策略,达到吸引更多顾客的目的.
主题宴会、中餐、摆台技巧、创新
F719.3;TS971;TP311.52
2019-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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