一次性餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的测定方法探究

摘要：

为保障铁路旅客健康、提高高铁餐饮服务品质,使用气相色谱-质谱(GC-MS)检测技术对高铁餐饮使用一次性餐盒中的邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂含量进行检测.结果表明,邻苯二甲酸酯类(PAEs)的线性范围为100～1 000 μg/L,相关系数r≥0.999,方法检出限0.60～1.68 mg/kg,定量下限为1.51～4.21 mg/kg,样品平均加标回收率为97％～108％,样品批内精密度为1.67％～6.38％,样品批间精密度为1.98％～7.03％.该检测方法操作简便,结果准确可靠,可用于高铁餐饮服务使用的一次性餐盒中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的日常测定和监测.

关键词：邻苯二甲酸酯、塑化剂、气相色谱-质谱

所属期刊栏目：12

分类号：TS206.4(食品工业)

在线出版日期：2022-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39