人工驯养与野生蛤蚧药材的氨基酸含量分析

摘要：

目的 通过分析人工驯养和野生蛤蚧药材的17种常见氨基酸含量,为蛤蚧药材的人工驯养及开发利用提供理论依据.方法 从氨基酸总含量、药用氨基酸和人体必需氨基酸含量进行比较,评价两种不同来源蛤蚧药材的药用价值及质量.结果 蛤蚧药材具有较高的药用价值.人工驯养和野生蛤蚧的各种氨基酸含量差异不大.在17种氨基酸中,谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸含量较高,其中,谷氨酸的含量最高,占总量9％以上;野生蛤蚧药用氨基酸(41.58％)和人体必需氨基酸(21.58％)含量略高于人工养殖(分别为36.70％和17.26％).结论 在一定人工养殖条件下生产的蛤蚧药材药用价值跟野生蛤蚧药材基本一致.

关键词：蛤蚧、氨基酸、野生、人工养殖

所属期刊栏目：31

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;广西自然科学基金;广西崇左市科技局计划项目;博士科研启动基金

在线出版日期：2021-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2498-2499