响应面法优化丹参药渣多糖提取工艺及其抗氧化活性研究

摘要：

目的 对丹参药渣中的多糖进行提取工艺优化,并研究其抗氧化活性.方法 采用超声法提取丹参药渣中多糖;采用苯酚-硫酸法测定丹参药渣中多糖含量;在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计,以多糖提取率为响应值,优选丹参药渣多糖的提取工艺;采用DPPH自由基清除法测定其抗氧化能力.结果 丹参药渣多糖的最佳提取工艺条件为超声波功率300W,提取时间82.27min,乙醇浓度75.46％,温度72.49℃.在此最佳提取条件下丹参药渣中多糖提取率为17.25％,理论值为17.36％,与理论值相对误差小于5％.在体外抗氧化活性研究中,当丹参残渣多糖的浓度达到2.0 mg/mL时,其对DPPH的清除率为90.82％,具有较强的体外抗氧化活性.结论 采用超声提取法可以充分提取出丹参药渣中的多糖,为中药废弃物的再次利用提供了一条新途径.

关键词：丹参、药渣、多糖、响应面法、抗氧化性

所属期刊栏目：28

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;山东省自然科学基金;山东省重点研发计划;山东省教育厅项目;泰山医学院高层次课题;国家级大学生创新创业训练计划项目;创新基金

在线出版日期：2017-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：454-457