不同加工方法对祁菊中绿原酸含量的影响

摘要：

目的 比较不同干燥方法对祁菊中绿原酸含量的影响,为筛选祁菊无硫加工方法奠定基础.方法 采用真空微波干燥、阴干、烘干、真空冷冻干燥、硫磺熏蒸等方法加工同一批新鲜祁菊花,用超声提取法提取祁菊花中的绿原酸,以HPLC测定不同干燥方法得到的祁菊中绿原酸的含量.结果 五种不同干燥方法比较,真空微波干燥法(80℃,8min)干燥的祁菊花中绿原酸的含量最高,其次为硫熏、真空冷冻干燥、烘干、阴干.结论 真空微波干燥法(80℃,8min)干燥的祁菊花外观性状最佳且绿原酸的含量最高,建议产地加工时推广使用.

关键词：祁菊、不同干燥方法、绿原酸、高效液相色谱

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分类号：R283.1(中药学)

资助基金：中央本级重大增减支项目No.2060302;河北中医学院青年基金No.QNZ2014027

在线出版日期：2016-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1115-1117