正安野木瓜果实乙醇粗提物的抗菌性能及其稳定性研究

摘要：

目的 研究贵州正安野木瓜果实乙醇粗提物(ethanol Crude extract,ECE)的抗菌性能及稳定性.方法 采用牛津杯法和二倍稀释法研究ECE的抗菌性能；观察不同温度、不同加热时间、低温保存对ECE稳定性的影响.结果 正安野木瓜ECE对大肠肝菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、伤寒沙门氏菌和乙型副伤寒沙门氏菌均有抗菌作用,其活性随浓度降低而减弱,其浓度的自然对数与抑菌圈面积呈现良好线性关系；符合典型的抗生素作用方程.ECE热稳定性好,低温保存对其抗菌活性无影响.结论 贵州正安野木瓜果实60％乙醇粗提物有抗菌作用,稳定性好,值得进一步研究.

关键词：野木瓜果实、乙醇粗提物、抗菌活性、稳定性

所属期刊栏目：24

分类号：R962(药理学)

资助基金：贵州省科技厅自然科学基金项目黔和合J字20072148;贵州省遵义市科技局科学技术项目遵市和合社字200716号

在线出版日期：2013-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：588-590