当归多糖除蛋白质的方法与条件优化

摘要：

目的 研究Sevag法去除当归粗多糖中蛋白质的最佳条件,并比较Sevag法和反复冻融法的除蛋白质效果.方法 采用单因素实验法,以蛋白质去除率和多糖损失率为指标,研究Sevag法不同试剂比例、用量、处理时间的除蛋白质效果,并与反复冻融法相比较.结果 Sevag法除蛋白质最佳条件为氯仿:正丁醇=4:1,多糖溶液:Sevag试剂=3:1,搅拌时间35 min.Sevag法除蛋白质的最适次数为6次,反复冻融法为4次,后者除蛋白质效果优于前者.结论 优化了Sevag法除当归粗多糖中蛋白质的方法,反复冻融法除蛋白质效果优于Sevag法.

关键词：Sevag法、反复冻融法、当归多糖、蛋白质去除率、多糖损失率

所属期刊栏目：22

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：基金项目天津市科委攻关项目033121411;天津市应用基础及前沿技术研究计划项目08JCYBJC27800;天津农学院科研基金2008N010

在线出版日期：2011-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：封3,封4