10.3969/j.issn.1008-0805.2009.02.030
超声波强化提取荠菜中有机酸的研究
目的 采用超声波提取荠菜中的有机酸.方法 采用单因素实验/正交实验,研究了温度、超声波作用时间、料液比、超声波功率对荠菜中有机酸提取量的影响规律.结果 超声波提取法的最佳工艺条件为超声波作用温度70℃,时间35 min,料液比1:18(g/ml),超声波功率140 W.在此组合参数条件下,有机酸提取率为1.76%.结论 超声波能提高水浸提有机酸的效率,是一种省时、高效、节能的新型提取工艺.
荠菜、有机酸、超声波、提取
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R284.2(中药学)
四川省教育厅自然科学重点攻关项目2005A141
2009-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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