海带褐藻糖胶磺化工艺研究

摘要：

目的 优选海带褐藻糖胶(FPS)磺化的工艺.方法 以氯磺酸-N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为磺化试剂,采用正交设计法,考察反应时间、反应温度及磺化剂用量对海带褐藻糖胶磺化反应的影响,找出制备高硫酸根含量海带褐藻糖胶的最佳方法.结果 反应时间和反应温度对海带褐藻糖胶的磺化有显著影响(0.01<P<0.05),磺化荆用量对海带褐藻糖胶的磺化有一定影响(0.05<P<0.1).实验得到的海带褐藻糖胶的最佳磺化工艺为:反应时间3 h,反应温度50℃,磺化剂用量25 ml.结论 用SO3-DMF作为磺化试剂对海带褐藻糖胶进行磺化是可行的,可避免使用毒性较强的SO3-吡啶作为磺化试剂,方法简单,可用于制备保健品和药品.

关键词：海带、褐藻糖胶、磺化、硫酸根

所属期刊栏目：19

分类号：R283(中药学)

资助基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目KZCX2-YW-209

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1386-1387