茉莉花茎总黄酮提取及对羟自由基清除作用

摘要：

目的 充分利用茉莉花茎植物资源,避免资源的浪费,探讨茉莉花茎总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基的清除作用.方法 采用超声波乙醇浸提法从茉莉花茎中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量,用茉莉花茎总黄酮对羟自由基清除作用进行试验.结果 测得样品中总黄酮的含量C=0.4099mg/ml,回收率为102.4%,其纯度和产率均较高.结论 该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取茉莉花茎黄酮类物质的有效途径.茉莉花茎总黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用.

关键词：超声波提取、茉莉花茎、总黄酮、鉴别、自由基、清除

所属期刊栏目：19

分类号：O624.42+;O6-332(有机化学)

资助基金：右江民族医学院校科研和教改项目右医院字[2006]8号

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：592-593