从败酱草质量谈药材采集收购

摘要：

@@ 败酱草，为败酱科植物多年生草本黄花败酱或白花败酱的干燥全草。我省多以白花败酱为主。一般在小暑(7月上旬)前后采收。质量要求，全草以色绿、梗少、无泥杂为佳［1］。其主要功能为清热解毒，排脓破瘀；常用于治疗肠痈、下痢、赤白带下等症。
1 影响败酱草质量的因素
目前商品中，所见到的败酱草颜色多为棕色或棕褐色、梗多、叶少、质量差。究其原因，主要有以下几点：
1.1 采集收购人员专业知识缺乏笔者认为提高败酱草的质量的关键在于人。从前，我们当地有句习语“土箕(装原药材的箩筐)担进，戥子称称出。”就是说，从前有信誉的药店。都是前面是药店，后面是药材加工作坊，每个药店都有实践经验丰富的老药工把关收购药材，以保证药材的质量，提高药材的信誉。80年代以前，每个县药材公司都有自己的收购部门或委托定点的供销部门收购。医药学校有专门培养药材生产收购人员的专业，但现已所存甚少。现在药材收购多以药贩为主，由于经济利益的驱动，甚至有目不识丁毫无药材专业知识的农民也加入到收购的队伍之中，这样的生产收购人员，如何能保证药材的质量。
1.2 产地加工方法不当败酱草为直立草本药材，茎杆粗壮，叶片纸质，摊晒时叶片先干，茎梗难干燥，晒至全部干燥时，叶片脱落，只剩茎杆。据笔者实践经验，摊晒时不可翻动，以防止叶片脱落；待晒至八成干时，在日落以后捆扎打包，既可防止叶片脱落，又可保证色泽青绿。
1.3 采收季节失时由于败酱草为野生药材小品种，采集经济效益不高，为提高经济效益，药农将采收季节推迟至10月份，因这时败酱草将要枯死，折合干品率高，但叶多脱落，茎梗老，质量差。采收败酱草的季节应严格按《浙江中药收购手册》所规定的小暑前后。根据笔者多年观察，败酱草的始花期在7月上旬左右(基本与收购手册相符)。众所周知，一般全草类药材的有效成分多在始花期时含量为最高。另外，此时进入伏季，雨天减少，如不遇雨，在此季节采收加工的败酱草，色青绿，叶多，质量较好。

机标关键词：败酱草、质量差、药材采集、收购、叶片脱落、采收季节、专业知识、经济效益、白花败酱、药店、始花期、人员、干燥、全草类药材、多年生草本、质量要求、知识缺乏、有效成分、医药学校、野生药材

所属期刊栏目：12

分类号：R282(中药学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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