江西铁皮石斛鲜品等级划分标准研究初探

摘要：

目的:建立江西省铁皮石斛鲜品等级划分标准.方法:对45批江西省内不同种植模式铁皮石斛鲜品的外观、口感、中部节间数、节间长、中部直径等性状指标进行测定,并对所测数据进行统计分析.结果:建立了以外观、口感、中部节间长、节间数、中部直径等作为主要评价指标的铁皮石斛鲜品等级划分标准.结论:该等级划分标准的建立合理、可行,为铁皮石斛鲜品"优形优质"的质量评价体系提供了参考.

关键词：铁皮石斛、鲜品等级划分标准、不同种植模式

所属期刊栏目：21

分类号：R282.5(中药学)

资助基金：江西省卫计委中医药科研普通课题;现代农业产业技术体系建设专项资金资助;2014年中医药部门公共卫生服务补助资金;江西省卫计委中医药科研重点课题;2019年医疗服务与保障能力提升补助资金

在线出版日期：2021-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：154-156