功能性低聚异麦芽糖的研究
@@ 低聚异麦芽糖(IMO),又称异麦芽寡糖、分支低聚糖.是指由葡萄糖基以α-1,6糖苷键结合而成的单糖数在2~5不等的一类低聚糖.其主要成分为:异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖.IMO能有效促进人体内有益细菌-双歧杆菌生长繁殖,故又称为双歧杆菌生长促进因子,即双歧因子[1].IMO在自然界中极少以游离状态存在.目前其产品按IMO固型物比例有50%液体(IMO-500)、90%液体(IMO-900)和90%粉末(IMO-900P).
低聚异麦芽糖、性质、应用
14
S816.7(普通畜牧学)
2009-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
13-14