酶解血球蛋白粉的开发及应用研究进展

摘要：

酶解血球蛋白粉是一种新开发的动物性饲料蛋白源,蛋白质含量丰富,赖氨酸含量高,能提高断奶幼畜和鱼的采食量、日增重和饲料转化率.就酶解血球蛋白粉的加工工艺、实际应用等研究进展作一概述.

关键词：血球蛋白粉、酶解、应用

所属期刊栏目：13

分类号：S816.4(普通畜牧学)

资助基金：湖北省教育厅科研项目070647

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24