不同类型蛋白质源对断奶仔猪消化道酶活性的影响
选用12窝新生仔猪(杜洛克×长白×大约克)按单因子随机分组设计分为3个处理,分别为大豆蛋白组(SP-SP组)、乳蛋白组(Mp-SP组)与复合型蛋白组(Mp-CP组).在5和9周龄时,每组选2头仔猪进行屠宰,测定胰脏、小肠内容物蛋白酶活性.结果表明,在5周龄时,Sp-SP组胰脏中胰蛋白酶和糜蛋白酶活性高于MP-SP组、MP-CP组(P＜0.01),小肠内容物中2种酶活性在处理组间无差异.9周龄时,MP-CP组小肠内容物、胰脏中胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著低于SP-SP组(P＜0.01);Mp-SP组胰脏中胰蛋白酶和小肠内容物中糜蛋白酶活性显著高于Mp-CP组(P＜0.05),胰脏中糜蛋白酶活性极显著高于MP-CP组(P＜0.01);SP-SP组胰脏中糜蛋白酶活性、小肠内容物中胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著高于Mp-SP组(P＜0.01).
大豆蛋白、乳蛋白、仔猪、酶活性
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S816.4(普通畜牧学)
2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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