大豆低聚糖的研究及其在饲料中的应用

摘要：

大豆低聚糖是一种功能性低聚糖,具有调节肠道菌群平衡、降血脂、抗癌、保护肝脏和增强机体免疫功能等作用.大豆低聚糖在畜禽饲料中的应用能提高动物生产性能、增强机体免疫力和促进营养物质吸收等.介绍了大豆低聚糖的作用原理和功能,综述了其在饲料中的应用,展望了其发展前景.

关键词：大豆低聚糖、作用原理、功能、应用

所属期刊栏目：10

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16