双歧糖对动物肠道病原细菌的生长影响研究
试验采用体外培养方法,研究不同浓度的双歧糖对猪肠道病原细菌(沙门氏菌C79-1和大肠杆菌81016)生长繁殖的影响作用.结果显示市售的双歧糖在低浓度0.5%、1%时,没有抑制这两株病原细菌的生长繁殖,反而促进它们的生长,对沙门氏菌的促生长作用不明显(0.2>P>0.1),而对大肠杆菌的促进作用,在0.5%浓度下具有极显著地促进生长繁殖(P<0.01),1%浓度下,显著地促进生长作用(0.01<P<0.05),当在含该糖2%浓度时,才具有明显的抑制这两株肠道病原细菌生长繁殖作用(P<0.05).实验结果表明,为了达到双歧糖的使用作用效果,添加量需在2%以上,才能发挥其生理功能.
病原菌、双歧糖、生长
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S81;R94
2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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