植酸酶在猪禽饲料中的应用及研究进展
@@ 1饲料中加酶的功能与作用
酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质,参与机体的各种生化反应.酶广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源,将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂.
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2004-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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