电感耦合等离子体质谱同时检测水产品中多种金属元素含量方法研究

摘要：

目的 探究电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时检测水产品中多种金属元素含量方法.方法 本研究于2018年1月至12月随机抽取30个卖场购买300个水产品,均为新鲜非干制品,采用微波消解前处理,ICP-MS法检测水产品中的Al、As、Cu、Cd、Cr、Pb、Ni元素.结果 采用ICP-MS法分析标准参考物扇贝,测定值在参考值范围内.各金属元素的相关系数>0.9992,检出限为0.0001～0.0374μg/L.结论 微波消解-ICP-MS可同时检测水产品中的多种金属元素,操作简便,精密度和准确度较高.

关键词：电感耦合等离子体质谱、水产品、元素

所属期刊栏目：26

资助基金：广东省清远市科技计划2016B160

在线出版日期：2019-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1417-1418