2016年山西省食品抽检网络公示结果分析

摘要：

为保障群众对食品安全的知情权和在消费时的选择权,同时也对违法生产经营劣质食品的企业起到震慑作用,警示食品生产经营者严格遵守食品相关的法律法规,从2015年下半年开始,山西省食品药品监督管理局对全省范围内食品生产、流通和餐饮服务单位开展大规模监督抽检,并且将抽样人员和检验人员分为两支队伍,避免"裁判"和"运动员"一身兼而出现不公平公正的现象.抽检食品主要涉及国家食药监管总局公布的《食品生产许可分类目录》中食品类别,监督抽检结果根据工作进度定期通过山西省食品药品监督管理局公开网站公布,供消费者查阅和监督.现将2016年全年共44期的食品抽检公开信息汇总,分析可能造成食品不合格的原因,为了日后执法时针对可能出现安全隐患的方面有重点、有目的加大监督力度,提高执法监督效果提供数据支持.

机标关键词：山西省、食品药品监督、监督抽检、网络、公示、食品生产经营者、管理局、执法、消费、数据支持、食品安全、检验人员、两支队伍、监督效果、监督力度、公平公正、公开信息、工作进度、服务单位、分类目录

所属期刊栏目：24

分类号：R-0;F84

在线出版日期：2017-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1215-1217