重大活动接待酒店餐具大肠菌群检测结果分析

摘要：

重大活动是我市政治、经济、文化、体育等方面特定规模的重大事项，期间的食品安全关乎活动能否顺利进行及带来的社会影响，其中餐具的清洗消毒状况是食品安全工作的重点，为预防食源性疾病的发生，我们对我市接待酒店的餐具清洗消毒状况进行了调查，并对餐具进行了大肠菌群检测，结果如下。

机标关键词：重大活动、接待、酒店、中餐具、大肠菌群、消毒状况、食品安全、食源性疾病、重大事项、社会影响、清洗、安全工作、政治、预防、文化、体育、经济、检测、调查

所属期刊栏目：23

分类号：R82;R19

在线出版日期：2016-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1188-1189