太原市2011年大专院校餐饮食品安全现状

摘要：

近年来全国各地学生集体食物中毒和食源性疾病时有发生,严重影响学生的学习和身体健康.为维护广大校园师生的身心健康,预防食物中毒和食源性疾病的发生,同时查找和排除食品安全隐患.我们于2011年11月至12月对太原市51所大专以上高校的160个食堂800多个档口进行了突击监督检查,现将监督检查结果分析如下.

机标关键词：太原市、大专院校、餐饮、食源性疾病、集体食物中毒、监督检查、学生、身心健康、身体健康、结果分析、安全隐患、疾病时、预防、学习、校园、维护、食堂、食品、高校

所属期刊栏目：19

分类号：R99;R47

在线出版日期：2012-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：719-720