2005年至2006年盐湖区居民食用盐中碘盐含量的比较评价

摘要：

目的:了解我区居民食用盐中碘盐含量,及时准确地掌握碘缺乏病(IDD)的流行动态,以便发现问题,及时纠正.方法:随机抽取9个乡(镇),36个行政村的288户居民户盐样,用GB/T13025.7-1999中的氧化还原滴定法.结果:2005年、2006年的碘盐合格率分别为98.2%、96.3%,二者差异无显著性(χ2=1.828,P＞0.05).非碘盐率分别为4.5%、59%.差异无显著性(χ2=0.506 9,P＞0.05).结论:加碘食盐的推广、普及工作取得了一定的成效,取缔非碘盐、全民食用碘盐,必须坚持长期性和连续性.

关键词：碘盐、非碘盐、碘缺乏病

所属期刊栏目：14

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：503-504