10.3969/j.issn.1001-148X.2012.07.015
乳品质量安全的多阶段动态博弈研究
近几年来食品质量安全问题屡现,分析食品质量安全问题原因,探求解决途径成为我国研究的热点.通过建立以大型乳品企业、奶农和政府为参与主体的4阶段动态博弈模型,本文分析了政府监管有效性和奶农预期利润的影响因素,并结合“三聚氰胺”事件和我国乳品行业现状,探讨了我国乳品行业食品质量安全问题,并提出相应建议.
食品质量安全、乳品行业、"三聚氰胺"事件、动态博弈模型
F203(国民经济管理)
辽宁省社会科学规划基金项目,项目L11DJY046;国家自然科学基金项目,项目70901016,70902062
2012-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
88-92