食品企业大规模定制质量链协同研究

摘要：

随着人们对食品质量等要求的提高,食品企业的生产正在从大批量生产向大规模定制发展,影响食品企业间竞争的因素也由生产规模、效率向速度、柔性、集成和创新方面转变.鉴于此,在大规模定制、供应链、质量链、协同理论研究的基础上,提出了针对食品企业的大规模定制质量链,并对其进行协同分析.

关键词：大规模定制、质量链、定制-区间DEA

分类号：F253.3(物资经济)

资助基金：国家自然科学基金项目,项目70671037;高等学校博士学科点专项科研基金项目,项目20050532005

在线出版日期：2009-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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