蔬菜供应链效率问题探究

摘要：

蔬菜作为重要的农产品,在人们日常生活中不可或缺.随着生活水平的提高和社会的发展,蔬菜的安全问题以及保鲜问题也已经为人们所关注.蔬菜从生产环节到销售环节形成较为完整的供应链体系,但目前蔬菜供应链存在着中间环节多、效率较低等一系列问题.应以蔬菜供应链效率为着眼点,探讨蔬菜供应链提高效率的途径,进而提出蔬菜供应链结构一体化的优化措施.

关键词：蔬菜供应链、效率、结构

分类号：F762.3(商品学)

资助基金：北京市教委人文社会科学基金SM200610020002

在线出版日期：2007-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34