饮食美的创造论(下)

摘要：

饮食美的创造过程中的审美化实际上是"人--机--环境"系统中饮食劳动主体人与成为其审美对象的饮食劳动工具和劳动环境交互作用的结果.具体而言,饮食劳动主体进行饮食美创造时,其审美对象的饮食劳动工具和劳动环境是分别以其直接和间接的无机身体的身份而存在的创作条件,其审美化是形式美依附于功能美,功能美寓于形式美.只有这样系统把握饮食美的创造才能够全面实现饮食劳动的审美化,为饮食美的持续发展提供不竭动力.

关键词：饮食美的创造论、劳动工具美、劳动环境美

分类号：F719(国内贸易经济)

资助基金：黑龙江省哲学社会科学规划项目03B193;中国博士后科学基金2005037639

在线出版日期：2007-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：140-142