信息技术与食品产业竞争力的提升

摘要：

食品产业竞争力的强弱很大程度的影响着一国的经济.从产业链及产业价值链的相关理论出发,构建了食品产业价值链系统与价值通道体系,并从信息技术的应用对于食品产业价值链体系中产业业务流程重组、业务外包、产业价值链联盟等方面的作用进行分析,突出体现了信息技术在食品产业竞争力提升中的重要作用.

关键词：信息技术、食品产业、竞争力、产业价值链

分类号：F062.5(经济学分支科学)

资助基金：国家林业局攻关课题2003-043-L43;黑龙江省科技攻关项目GC05D218

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：103-106