交通运输站点餐饮业的经营规范

摘要：

交通运输站点前拥有巨大的餐饮市场,但是这块市场由于种种原因并没有得到良好的发展,存在着大量的不规范行为,究其根本,是这个市场中存在着制度经济学中所说的"低度均衡"的恶性循环.针对这种情况,为使其摆脱这种恶性循环,真正融入市场经济,可以通过新制度经济学的方法加以解决,即通过正式约束、非正式约束和实施机制进行规范.

关键词：交通运输站点餐饮业、制度经济学、约束

分类号：F719.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：178-179