假日经济,餐饮企业几多商机

摘要：

针对政府、企业、媒体和消费者在假日经济中的作用,分析了假日经济的兴起和带来的商机等问题.结论是,假日经济并不是商机无限,餐饮企业在假日经济中要头脑冷静,在有限的商机中把握营销策略.

关键词：假日经济、餐饮企业、商机、策略

分类号：F590.63(旅游经济)

资助基金：中国烹饪协会重大科研项目;黑龙江省教育厅人文社会科学基金9542Z010

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：126-129