10.3969/j.issn.1001-148X.2001.05.060
谈饭店服务革命的三个诉求方向
21世纪的饭店服务革命,决不只限于技术层面,是一场涉及到思维、行为和管理的全面革命.为使饭店管理特色鲜明,区别于雷同的竞争对手,许多经营者已经对宾客的服务视作一项创新任务来进行重点研究.从科学的角度研究探讨饭店业的组织结构;服务质量与心理感应上的服务特点及经营运作的结果.
扁平化、信息化、功能服务、心理服务、全面满意管理
F719.3(国内贸易经济)
2004-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
127-130