某高职高专学生营养知识、态度、行为调查

摘要：

目的 了解高职高专学生目前营养知识、态度和饮食行为的现状,为对学生进行营养健康教育提供依据.方法 采用自编调查表对成都纺织高等专科学校987名学生进行调查,对数据进行统计并经x2检验分析.结果 该校大学生营养知识知晓率为53.3％,其中女生、男生、城镇、农村、大一、大二分别为56.8％、48.2％、60.6％、51.9％、51.2％和57.6％,女生、城镇学生分别高于男生、农村学生且差异均有统计学意义(x2=7.08、4.20,P＜0.05);学生对营养态度较积极的为89.6％,其中女生、男生、城镇、农村、大一、大二分别为96.3％、79.5％、92.1％、89.1％、92.1％和84.5％,其大一、女生分别优于大二、男生且差异有统计学意义(x2=13.36、71.02,P＜0.05);学生营养健康行为采纳率为33.4％,其中女生、男生、城镇、农村、大一和大二分别为34.7％、31.6％、39.4％、32.3％、35.2％和30.0％,其女生、城镇和大一分别高于男生、农村和大二且差异均无统计学意义(x2 =2.63、1.04、3.16,P＞0.05).结论 学生营养知识和健康行为普遍缺乏,营养态度较为积极.应对高职高专学生采取以营养健康教育为基础的营养健康促进,合理营养、平衡膳食,提高学生健康素质.

关键词：高职高专学生、知识、态度、行为、调查、营养健康促进

所属期刊栏目：20

分类号：R151.4+2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：四川省教育厅2011年度科研项目:川教函[2011]653号11SB189

在线出版日期：2013-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：807-810