10.3969/j.issn.1006-3110.2003.05.030
湖南省10个市州碘盐检测实验室盐碘测定结果评价
目的了解10个市州碘盐测定质量. 方法结合全国第四次IDD监测,将采集的部分盐样一分为二,一份自测,一份送NRL检测.用直接滴定法测定盐碘含量. 结果 10个市州自测盐碘含量高于NRL,盐碘检测质量符合率仅46.7%. 结论 60%实验室在分样、检样上存在明显问题.
碘盐、质控、评价
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2003-11-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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