食(饮)具洗涤、消毒效果的探讨

摘要：

@@ 为了解淄博市各级饮食单位餐饮具消毒效果现状,遂于2002年对全市的各类饮食单位餐饮具进行抽样检查,现将结果报告如下.

机标关键词：洗涤、饮食单位、餐饮具、消毒效果、抽样检查、淄博市、报告

所属期刊栏目：10

分类号：R155.6+5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：562-562