老年妇女膳食营养素与骨密度相关因素研究

摘要：

目的研究老年妇女膳食营养素含量对骨密度(BMD)的影响,探讨防治老年骨质疏松的措施.方法对177名60岁以上妇女进行膳食调查及BMD检查,其中骨密度异常妇女(OP)48例,骨密度正常妇女129名. 结果骨密度正常妇女平均每日蛋白质、脂肪、膳食纤维、视黄醇、硫胺素、核黄素、VitC、VitE以及钾、钙、镁、锌、磷、硒、乳钙(由乳制品提供的钙)的摄入量均显著高于骨密度异常妇女,BMD与蛋白质、脂肪、膳食纤维、视黄醇、硫胺素、核黄素、VitC、VitE以及钾、钙、镁、锌、磷、硒、奶钙呈显著相关(P＜0.05或P＜0.01).结论膳食中多种营养素与妇女的BMD存在一定的关系,预防骨质疏松应注意全面而合理的膳食.

关键词：营养素、骨密度、妇女

所属期刊栏目：9

分类号：R153.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：河南省自然科学基金964021500

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：586-587