"老字号"在城市改造中迁向哪里?

摘要：

@@ 2004年10月中旬的一天,一位外地游客在北京西单寻找湖南风味饭馆曲园,问过几个人之后,他才明白这家老字号因西单大街改造已经搬迁了.不仅仅是曲园,像清真名馆鸿宾楼、淮扬菜馆同春园等等这些老字号都已经搬迁了.如今随着城市改造步伐的加快,老字号要想在繁华闹市区存足那是很难的了.

机标关键词：老字号、城市改造

分类号：TU984.114;F270;F719.3

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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