虚拟仿真技术在酶工程实验教学上的应用

摘要：

酶工程是一门应用性和实践性较强的实验课程,然而其下游应用实验开设较少.虚拟仿真实验是一种以虚拟现实技术为基础的新型实验模式,通过利用虚拟现实技术在计算机上模拟真实的实验环境,学生可以随时在计算机终端进行实验操作,从而弥补实体实验时间和空间的局限,降低实验成本.发酵工程实验教学示范中心依托中心教师优质科研项目,构建了以“糖化酶催化啤酒发酵”为内容的酶制剂工业应用虚拟仿真实验.虚拟仿真实验的应用完善了酶工程实验教学模块,增强了课程与实践的结合程度,提高了酶工程实验的教学质量.

关键词：虚拟仿真实验、酶工程、实验教学、科研与教学结合

所属期刊栏目：38

分类号：Q814-45;G434(生物工程学(生物技术))

在线出版日期：2019-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：237-239,244