DPPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性

摘要：

为了测定41种抗衰老中草药的抗氧化活性,筛选了抗氧化作用强的中草药.实验采用70％的乙醇作溶剂,超声细胞破碎仪对药物进行提取,抗氧化能力的测定使用分光光度计,应用DPPH和FRAP进行测定.通过测定41种中草药乙醇提取液对DPPH自由基的清除能力和FRAP值,表征其抗氧化能力.结果表明:何首乌、大黄、淫羊藿、山楂、白芍、山茱萸等在10 mg/mL的浓度下,对DPPH自由基的清除率超过70％,总抗氧化能力的FRAP值＞200,抗氧化能力较强；其他药物也有不同程度的抗氧化活性,但作用较弱.

关键词：分光光度法、中草药、FRAP法、DPPH法、抗氧化活性

所属期刊栏目：30

分类号：R932;R917(生药学（天然药物学）)

资助基金：“十一五”国家科技支撑计划资助项目2006BAK02A03-3；河南省青年骨干教师资助计划

在线出版日期：2011-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14