应用ICP-AES同时测定5种花草茶的微量元素

摘要：

花草茶是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡而产生的芳香味道的草本饮料.采用高压密封消化罐对五种花草茶进行处理,将化学计量学中的正交试验设计应用于ICP-AES法同时测定5种花草茶中的Se,Sr,Cu,Mn,Fe,Pb六种微量元素.该方法操作简单、快速、灵敏度高,准确性好,多种元素同时测定,回收率在97.5%～101.9%之间,相对偏差小于2.15%.实验结果发现5种花草茶中均不含Pb元素,且Se,Sr,Cu,Fe,Mn对人身体有益的微量元素含量较高,提示了5种花草茶的具有较高的营养价值.

关键词：花草茶、微量元素、ICP-AES

所属期刊栏目：27

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目E011102;沈阳大型科学仪器设备共享服务专项资助2006

在线出版日期：2009-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：224-226