基于TAM3的食品供应链安全风险防范系统研究

摘要：

随着食品安全事故的频发,有关方面对食品供应链制定了许多安全风险管理措施,但是仍存在不合格食品在市场买卖的问题.鉴于此,本文从消费者角度出发调查劣质食品能够长期存在的原因,用探索性因子分析从调查问卷中提取出技术接受模型中的七个潜变量,然后用结构方程验证模型的可行性,最后得到潜在变量之间假设的关系并提出相应的思考,旨在找出食品供应链安全风险防范系统实施的影响因素,进一步增强食品供应链安全风险的管理,营造良好的发展氛围.

关键词：食品供应链、安全风险、防范系统、TAM3

分类号：F203.9(国民经济管理)

资助基金：国家社会科学基金项目"基于行为视角的食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究"13BGL062

在线出版日期：2018-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25