不同营养液对水培蒜黄产量和品质的影响

摘要：

为解决蒜黄生产中的土壤连作问题,减少换土及劳动力等生产成本,采用水培的栽培方式,以1/4园试配方为对照,研究了牛沼原液稀释液(N)、基于牛沼液的平衡营养液(N+)、猪沼原液稀释液(Z)、基于猪沼液的平衡营养液(Z+)、氮磷钾含量比为19∶19∶19的平衡复合肥(P)和氮磷钾含量比为14∶14∶30的高钾复合肥(K)6种不同营养液配方对蒜黄产量和品质的影响.结果表明:处理P蒜黄株高显著高于对照,而处理K株高显著低于对照,其余各处理株高均与对照无显著差异.产量方面,与对照相比,各有机营养液配方产量分别提高0.39％～19.49％;而无机营养液配方中,处理P产量低于对照,但未达到显著水平,处理K比对照提高21.56％.品质方面,各有机营养液配方产出的蒜黄Vc含量显著高于各无机营养液配方与对照.除处理P外,各处理硝酸盐含量显著低于对照,其中处理N的降低效果最明显,降低72.82％,而处理K的降低效果最小,仅降低18.08％.试验条件下,基于沼液的平衡营养液显示出优于其他营养液的优势.

关键词：蒜黄、沼液、水培、产量、品质

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分类号：S633.4;S625.5(蔬菜园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项基金项目CARS-25-C-01;辽宁省“十二五”重大项目2011215003

在线出版日期：2013-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：700-703