丰产剂2号蘸花对番茄果实各部位糖分及淀粉含量的影响

摘要：

研究了丰产剂2号蘸花对不同发育期番茄果实单果质量、果实各部位糖分组成和含量及淀粉含量的影响.结果表明:丰产剂2号蘸花明显提高单果质量;在番茄果实各发育期,丰产剂2号蘸花的果实各部位糖分组成和含量的总体变化趋势与对照基本相同,果柄维管束中主要含蔗糖,果实其他部位主要含果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖含量在成熟时达到最高;但丰产剂2号蘸花处理的果实中果糖和葡萄糖含量增幅高于对照,说明丰产剂2号蘸花处理可以全面提高番茄果实中可溶性糖的含量.而丰产剂2号蘸花处理对淀粉含量的影响不明显.

关键词：丰产剂2号、番茄、葡萄糖、果糖、蔗糖

所属期刊栏目：37

分类号：S6(园艺)

资助基金：中国科学院资助项目30170640;辽宁省自然科学基金20022080

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：159-164