我国食用粳米生产加工现状、问题与对策

摘要：

综合评述了中国粳米生产加工现状、存在问题,展望了中国粳米的发展前景,提出了稳定面积,提高单产;更新观念,提高质量;加强研发,综合利用的对策.

关键词：粳稻、稻米生产、稻米加工

所属期刊栏目：34

分类号：S511.2.2.092(禾谷类作物)

资助基金：辽宁省财政厅资助项目

在线出版日期：2004-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：385-388