EM发酵饲料中主要微生物类群的动态变化

摘要：

对 EM发酵饲料中乳酸杆菌、酵母菌、大肠菌群、腐败菌等微生物类群的动态变化进行 了研究.结果表明 : 饲料经 EM发酵后 , 乳酸杆菌大量增加 , 发酵第 4天达到最大值 (9.5× 108CFU@ g- 1饲料 ), 大肠菌群与腐败菌被明显抑制.并认为细菌总数与酵母菌数量不能作为 评价 EM发酵饲料质量好坏的指标.

关键词：EM、发酵饲料、微生物

所属期刊栏目：33

分类号：S816.31;S816.6(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：363-366