锤片式粉碎机设计参数对玉米脱胚破碎指标的影响

摘要：

锤片式粉碎机的设计参数对脱胚破碎指标的影响很大。本研究用锤片式破碎机对干玉米进行破碎，将锤片数量、筛孔直径、锤片的旋转速度和锤筛间隙作为试验因素，经单因素性能试验和正交试验后，再对试验结果进行处理和分析，得到最佳参数组合，并将其直接应用于挤压膨化食品加工过程中。

关键词：玉米、破碎机、脱胚、破碎

所属期刊栏目：31

分类号：TS2l0.3;S226.9;S513(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：575-578