中小学学生家长营养知识-态度-行为调查分析

摘要：

目的:对南昌市5所中小学部分学生及其家长进行学生膳食营养知识、态度和行为调查,了解学生家长营养知识与观念.方法:采用现场流行病学抽样调查,然后对收集的资料进行统计分析并作出评价.结果:在收回的605份有效答卷中, KAP评分中的营养知识（K）和营养态度（A）,及格率分别达到89.92 %和96.86%,其中优秀率分别为59.01%和84.96%,但在饮食行为（P）得分中及格率仅为49.26%.结论:学生家长在营养知识及对营养与疾病关系的态度方面有了明显改善,但对如何合理改善学生饮食习惯尚有一定的模糊认识,大部分家长无法将获得的营养知识真正全面的作为日常饮食营养摄入的指导,而导致学生日常饮食习惯的不合理性.

关键词：营养知识、态度、行为、学生、家长

所属期刊栏目：6

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：110-112