10.3969/j.issn.1672-4550.2008.02.016
蔗糖水解实验数据处理新方法
为了提高蔗糖水解反应实验结果分析的准确性,提出了一个准确、快速、适于学生实验的数据处理的新方法:采用外推法确定α0,进而计算α∞.采用二次曲线拟合In(α-α∞)与时间关系,计算速率常数.该方法同时能够分析实验过程中温度对速率常数的影响.
物理化学实验、蔗糖水解、指数拟合、二次拟合
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G642·423(高等教育)
湖南理工学院校科研和教改项目2007A07
2008-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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