不同组分壳聚糖温敏凝胶材料理化性能评价

摘要：

目的:评价不同组分壳聚糖温敏凝胶材料的理化性能.方法:先对壳聚糖粉高温高压消毒,然后壳聚糖溶液(0.1 mol/L)和β- 甘油磷酸钠(β- GP)溶液(1.83 mol/L)分别按照体积比9:1和7:1 两种配比组分制备壳聚糖温敏凝胶.通过粘度变化、凝胶时间、溶胀率、降解率、微观结构等观察指标比较2 种凝胶的性能差异.结果:凝胶时间9:1组为(6.1±0.68)min,7:1组为(4.98±0.5)min(P<0.05);初始粘度9:1组为(9.95±0.40) Paos,7:1组为(9.90±0.36) Paos(P>0.05),终粘度9:1组为(50.05±1.06) Paos,7:1组为(45.25±0.69) Paos(P<0.05);溶胀率9:1组为(16.6±0.8)%,7:1组为(16.9±0.7)%(P>0.05);含溶菌酶组的降解率(%)明显高于不含酶组(P<0.05),加酶组和不加酶组7:1组降解均快于9:1组(P<0.05).扫描电镜结果显示9:1组平均孔径为(1.01±0.62) μm,7:1组的平均孔径为(0.79±0.44) μm(P>0.05).结论:9:1配比的壳聚糖温敏凝胶理化性能优于7:1比例组.

关键词：壳聚糖、温敏性、粘度、溶胀率、降解率

所属期刊栏目：28

分类号：Q539(糖（醣）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目81070842

在线出版日期：2012-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：146-150