中国食用菌产业实现高质量现代化发展的路径探讨

摘要：

中国食用菌产业持续保持稳定的增长趋势,是中国农业经济中创新活力最强的产业之一.目前,中国食用菌产业发展正在进入提质增效、转型发展的新阶段,笔者对传统食用菌产业和工厂化食用菌产业实现高质量现代化发展的战略进行思考,描述实现现代化发展的主要技术路径,助力寻找中国食用菌产业高质量可持续发展的对策.

关键词：传统食用菌、工厂化食用菌、现代化、发展路径

所属期刊栏目：29

分类号：F321;F127;F293.1

资助基金：上海市现代农业产业技术体系沪农科产字第9号2022

在线出版日期：2022-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：103-110